Gestionnaire des opérations et du développement – Cuisine centrale
No. 1806
21 août 2026
Lieu
Quebec
Salaire
À discuter selon l’expérience
Catégorie de poste
Production alimentaire - Restauration
Type d'emploi
Permanent
Horaire
De jour, du lundi au vendredi, temps plein
Notre client, une entreprise du secteur agroalimentaire, est à la recherche d’un(e) Gestionnaire des opérations et du développement afin de soutenir le développement de ses produits exclusifs. Nous recherchons un gestionnaire expérimenté capable de prendre en charge les opérations dans leur ensemble, avec une forte orientation vers la performance, l'optimisation et la croissance de l'entreprise.
Le candidat idéal possède une solide compréhension des réalités opérationnelles d'une PME, particulièrement dans le secteur alimentaire, et est en mesure d'allier vision stratégique et exécution concrète. Il est à l'aise avec les indicateurs de performance, les états financiers, la gestion de plusieurs équipes et le développement des affaires.
Avec une cuisine centrale déjà en activité et des projets d’expansion en cours, l’organisation souhaite poursuivre le développement de ses activités en optimisant ses processus et en structurant davantage ses opérations.
Relevant de la direction, vous contribuerez à l’optimisation des opérations et à l’amélioration continue des processus, tout en assurant la coordination globale des activités de la cuisine centrale. Vous jouerez également un rôle clé dans la mobilisation des équipes, la gestion des priorités et la réalisation de projets stratégiques soutenant l’évolution des activités de l’entreprise.
Les tâches
Assurer la coordination des opérations quotidiennes de la cuisine centrale.
Planifier et optimiser la production en collaboration avec le chef cuisinier.
Structurer les processus et améliorer l’efficacité opérationnelle.
Encadrer et mobiliser l’équipe afin de favoriser une collaboration efficace.
Maintenir un environnement de travail organisé, performant et sécuritaire.
Participer au développement des affaires et à l’expansion auprès de nouveaux clients.
Développer et entretenir des relations durables avec les partenaires et les fournisseurs.
Négocier avec les fournisseurs et optimiser les approvisionnements.
Mettre en place des indicateurs de performance et assurer le suivi des opérations.
Participer à divers projets d’amélioration continue.
Effectuer toute autre tâche connexe.
L’usage du genre masculin est utilisé uniquement pour alléger le texte.
Avantages
Assurance collective incluant les soins dentaires, payée à 50 % par l’employeur.
REER collectif.
Journées de maladie.
Environnement stimulant favorisant l’autonomie et la prise d’initiative.
Possibilités de développement professionnel au sein d’une entreprise en croissance.
Équipe dynamique et atmosphère de travail conviviale.
Exigences du poste
Baccalauréat en administration, gestion des opérations, gestion industrielle ou toute autre formation pertinente;
Expérience significative dans un rôle de direction ou de gestion générale au sein d'une PME, idéalement dans le secteur alimentaire;
Bonne compréhension des états financiers, des KPI opérationnels et des leviers de rentabilité;
Expérience concrète en gestion de plusieurs équipes et de différents départements;
Expérience démontrée en développement des affaires et en croissance organisationnelle;
Connaissance des enjeux liés à l'optimisation des opérations et de la production dans un environnement manufacturier alimentaire;
Capacité à développer une vision stratégique et à la transformer en plans d'action concrets;
Excellentes habiletés de communication, de mobilisation et de leadership.