Gestionnaire des opérations et du développement, production alimentaire
No. 1806
1 octobre 2026
Lieu
Quebec
Salaire
À discuter selon l’expérience
Catégorie de poste
Production alimentaire - Restauration
Type d'emploi
Permanent
Horaire
De jour, du lundi au vendredi, temps plein
Vous avez de l’expérience en gestion d’opérations dans le secteur alimentaire ou agroalimentaire? Notre client recherche un gestionnaire expérimenté pour prendre en charge les activités de sa cuisine centrale et soutenir ses projets d’expansion.
Relevant de la direction, vous superviserez les opérations quotidiennes, la production et les équipes, tout en contribuant à l’optimisation des processus, au suivi de la performance et au développement des activités. Ce rôle demande une bonne compréhension des réalités d’une PME alimentaire et une capacité à passer de la stratégie à l’action.
Les tâches
Assurer la coordination des opérations quotidiennes de la cuisine centrale.
Planifier et optimiser la production en collaboration avec le chef cuisinier.
Structurer les processus et améliorer l’efficacité opérationnelle.
Encadrer et mobiliser l’équipe afin de favoriser une collaboration efficace.
Maintenir un environnement de travail organisé, performant et sécuritaire.
Participer au développement des affaires et à l’expansion auprès de nouveaux clients.
Développer et entretenir des relations durables avec les partenaires et les fournisseurs.
Négocier avec les fournisseurs et optimiser les approvisionnements.
Mettre en place des indicateurs de performance et assurer le suivi des opérations.
Participer à divers projets d’amélioration continue.
Effectuer toute autre tâche connexe.
L’usage du genre masculin est utilisé uniquement pour alléger le texte.
Avantages
Assurance collective incluant les soins dentaires, payée à 50 % par l’employeur.
REER collectif.
Journées de maladie.
Environnement stimulant favorisant l’autonomie et la prise d’initiative.
Possibilités de développement professionnel au sein d’une entreprise en croissance.
Équipe dynamique et atmosphère de travail conviviale.
Exigences du poste
Baccalauréat en administration, gestion des opérations, gestion industrielle ou toute autre formation pertinente;
Expérience significative dans un rôle de direction ou de développement au sein d'une PME, idéalement dans le secteur alimentaire;
Bonne compréhension des états financiers, des KPI opérationnels et des leviers de rentabilité;
Expérience concrète en gestion de plusieurs équipes et de différents départements;
Expérience démontrée en développement des affaires et en croissance organisationnelle;
Connaissance des enjeux liés à l'optimisation des opérations et de la production dans un environnement manufacturier alimentaire;
Capacité à développer une vision stratégique et à la transformer en plans d'action concrets;
Excellentes habiletés de communication, de mobilisation et de leadership.